Este mês
Gaba Mencía 2021
Telmo Rodríguez, Galícia, Espanha (Mistral R$ 288).
A Mencía é uma daquelas uvas que mostram que um tinto não precisa ser pesado para ter profundidade. Cultivada sobretudo no noroeste da Espanha, incluindo áreas da Galícia, ela costuma dar vinhos de corpo médio, fruta nítida e acidez vibrante, com uma textura muitas vezes marcada pelo solo. Neste exemplar sem madeira, essa clareza aparece ainda mais. AM
Taboadella Villae Branco 2023
Taboadella, Dão, Portugal (Worldwine R$ 229).
Na Taboadella, a história do vinho vem de muito antes do nome da propriedade, registrado desde 1255. Em Silvã de Cima, no coração do Dão, há vestígios de uma villa romana do século I e de um antigo lagar escavado em pedra, sinal de que a vocação vitícola do lugar atravessa séculos. No Taboadella Villae Branco, o granito, a altitude e o frescor da região aparecem em um corte de Bical, Encruzado e Cerceal Branco, com boa textura e acidez vibrante. AM
Adaras Aldea Garnacha Tintorera Syrah 2022
MGWines, Castilla-La Mancha, Espanha (La Pastina R$ 139).
A Garnacha Tintorera guarda uma particularidade rara entre as uvas tintas. Também conhecida como Alicante Bouschet, ela pertence ao pequeno grupo das variedades tintoreiras, com casca e polpa pigmentadas, o que explica em parte a cor intensa e o perfil generoso de seus vinhos. Neste corte com Syrah, ganha ainda mais expressão aromática e tempero. AM
Centine Rosso Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese 2023
Banfi, Toscana, Itália (Worldwine R$ 219).
A Banfi é uma das casas que ajudaram a projetar Montalcino no cenário internacional, unindo tradição, pesquisa e atenção ao Sangiovese, variedade central da Toscana. Neste tinto, a uva aparece ao lado de Cabernet Sauvignon e Merlot, em um corte de perfil carnudo, suculento e bem amparado por acidez. AM
Latitud 33º Malbec 2025
Terrazas de los Andes, Mendoza, Argentina (Moët Hennessy Brasil R$ 70).
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, com breve estágio de parte do vinho em carvalho. Esbanja frutas vermelhas e negras maduras, seguidas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos aveludados. AM
Terre di San Vincenzo Sette Spezie Negroamaro 2024
Torrevento, Puglia, Itália (La Pastina R$ 120).
Poucas uvas são tão identificadas com o sul da Itália quanto a Negroamaro. Símbolo da Puglia, especialmente no Salento, ela costuma dar origem a tintos de cor profunda, que combinam frutas vermelhas e negras maduras, notas de ervas e especiarias, sem perder sua vocação gastronômica. AM